テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーン、スパイスが感じられ、次第にバニラやオークの香りも広がります。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、なめらかなタンニンが中間で広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が楽しめます。
ザ・ポエット・メリタージュは、カリフォルニア州ロダイで生産される赤ワインで、コセンティーノによって造られています。コセンティーノは、バランスの取れたワイン作りに定評があり、地域の特性を活かしたワインを提供しています。ロダイの温暖な気候と多様な土壌は、個性的なワインの生産に寄与しており、ザ・ポエット・メリタージュはその代表的な存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、ステンレスタンクでの発酵が考えられます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために一定期間熟成されていると想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い脚を形成する。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスも現れる。さらに、ほんのり土の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではスムーズなタンニンが感じられる。酸は適度に存在し、全体のバランスを保っている。余韻にかけてスパイシーさが際立ち、心地よい味わいが続く。
総合
2020年の飲み頃は今から約5年後を見込んでいるが、若いうちから楽しむこともできる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。