【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香に加え、スパイスやバニラの香りが広がります。さらに、タバコやオークのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よく、中間ではスパイシーさが広がり、フィニッシュはクリーミーで長い余韻へと続きます。 【余韻】長く、ダークチョコレートとスパイスの風味が印象的です。
コスタ・アスールが生産するテンプラニーリョ・シラーズは、スペインとオーストラリアのブドウ品種を融合させた赤ワインです。果実味豊かで、スパイシーなニュアンスが特徴的です。テロワールは不明ですが、気候や土壌が融合したユニークなスタイルを楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を活かしたスタイルが目指されています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が目を引く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、香りの奥行きが感じられる。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊かで滑らか。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンはなめらかでしっかりとした骨格を持つ。バランスが良く、余韻にかけての果実味が印象的。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズと合わせるシーンにおすすめ。全体的に高いクオリティを感じさせる。