テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香りが感じられ、第二アロマでは軽いパンの香ばしさ、バターのニュアンスが広がります。第三アロマには微かなナッツの香りが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、レモンやグレープフルーツの酸味が口中に広がります。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュにはクリーミーなテクスチャーが続きます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが長く残ります。
フロール・ド・トゥア・レゼルヴァ・ブランコは、トラス・オス・モンテ産の白ワインで、コスタ・ボアル・ファミリー・エステートによって生産されています。この地域の特有の気候と土壌が、フレッシュさと深みを持つワインの表現に寄与しています。生産者は伝統的な手法を重んじながらも、現代的なアプローチを取り入れ、品質の高いワインを作り出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、このワインは低温発酵され、穏やかな酸化的なスタイルで醸造されている可能性があります。熟成はオーク樽またはステンレススチールタンクで行われ、一定の期間熟成されることで風味が整えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、光を受けるときらめく輝きを放つ。粘性は中程度で、グラス壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間経過とともに白桃や洋梨の芳香が感じられる。さらに、わずかにハーブやミネラルのニュアンスが加わる。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊か。中盤では酸味が際立ち、フレッシュさを感じる。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかでバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそう。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフードや軽めの肉料理と相性が良い。親しい友人との食事にぴったり。