テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、少しの花の香りも漂う。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーさとスパイス感が持続する。
フロール・ド・トゥア・スーペリオール・17は、コスタ・ボアル・ファミリー・エステートが手掛ける赤ワインで、ポルトガルのトラス・オス・モンテス地域で生産されています。この地域は独特の気候と土壌を持ち、豊かなフルーツ感が特徴のワインが生まれます。生産者は家族経営で、伝統的な手法を用いながらも、モダンな表現を追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、温度管理されたタンクで発酵されると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味が加わります。熟成期間は約12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かに土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではクリーミーな質感のタンニンが心地よく、酸がしっかりとバランスを取る。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと考えられ、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や集まりの際に最適で、贅沢な体験を提供するワイン。