テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）、スミレの花、土のニュアンスが豊かに広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中間はまろやかでスムーズな舌触り、フィニッシュには軽い酸味とバランスの良いタンニンが感じられる。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく続く。
Dolcetto d'Albaは、イタリア・ピエモンテ州の代表的な赤ワインで、特にバルベーラ・ダルバ地区で栽培されたドルチェット種から作られます。コスタ・ディ・ブッシア・テヌータ・アルヌルフォは、地域の特性を活かし、伝統的な手法で高品質のワインを生産しています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、食事と合わせやすいとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
ブラックベリー
スミレ
土の香り
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
まろやか
酸味のバランス
シルキーなタンニン
料理との相性
ラザニア
リゾット
ソーセージ
ポルケッタ
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で一定期間熟成されます。熟成には一般的に6ヶ月から1年程度かかると考えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性が感じられる。色調は濃厚で、光に透かすと鮮やかさが際立つ。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間経過とともにスパイスやハーブのニュアンスが現れる。ほんのり土っぽさも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、柔らかいタンニンが心地よい。中盤にかけて酸がしっかりと支え、フレッシュ感が持続する。余韻にはスモーキーさも漂い、バランスが取れている。
総合
今飲むにはちょうど良いバランスで、さらに数年の熟成も期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5