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白

Inzolia

インツォリア

Costa Gaia/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡いストローイエローの色調。透明感があり、清涼感を感じさせる。 【香り】第一アロマにはリンゴやレモンの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターのニュアンスが感じられる。さらに、ハーブ系の香りも加わって複雑さが増す。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、ミネラル感が心地よく、果実の甘みと酸味のバランスが良い。中間ではしっかりとしたボディ感が感じられ、フィニッシュには爽やかな酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく広がる。

インツォリアは、イタリアのコスタ・ガイアが生産する白ワインで、シチリアのテロワールを反映した特性を持っています。温暖な気候と多様な土壌が、果実味とミネラル感を引き出し、食事との相性が良いワインに仕上がっています。コスタ・ガイアは、品質を重視したワイン造りを行い、地域の特性を活かしたワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸味
軽やかなボディ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
グリルした野菜
リゾット
サラダ

醸造について

インツォリアは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われることでフレッシュなアロマが引き出されます。熟成は主にステンレス容器で行われ、ワインの個性を保ちながらも、果実の特徴を引き立てることに重きを置いています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Costa Gaia

コスタ・ガイア

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から黄金色のグラデーションがあり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やミネラル感が現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックはフレッシュでクリスプ。中盤では、果実味が広がり、酸のバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。酸味がしっかりとしており、清涼感が持続する。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に魚介料理や軽めの前菜に合う。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も楽しみ。気軽な食事シーンに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5