テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。後には軽いスパイス感も。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味の豊かさが感じられます。中間にはクリーミーさが広がり、フィニッシュは清涼感があります。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続きます。
コスタ・ラザリディは、ギリシャのドラマ地方で品質の高いワインを生産することで知られています。メルロ・ロゼは、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴で、バランスの取れた酸味と果実味が楽しめるワインです。クリーミーな口当たりと共に、テロワールの特色を感じさせる仕上がりとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラの花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味の豊かさ
クリーミーな口当たり
バランスの取れた酸味
料理との相性
シーザーサラダ
鶏のグリル
スモークサーモン
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
海老のアヒージョ
醸造について
推定では、ステンレスタンクでの発酵が行われている可能性が高く、温度管理された環境でフレッシュさを維持するための工夫がなされているでしょう。熟成は短く、フルーティーさを引き立てるために数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく透明感があります。輝きがあり、粘性は軽やかで滑らかです。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がります。時間が経つにつれて、ほのかな花の香りやミネラル感が加わり、奥行きが増します。
味わい
アタックは非常にクリーンで、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤では、ジューシーな果実味が引き立ち、酸がしっかりと感じられます。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み心地です。
総合
総合的にバランスが良く、飲み頃は今から数年内。軽めの料理やアペリティフに最適で、特に夏のリフレッシュにおすすめです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5