テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ラズベリーやストロベリーの第一アロマに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。少しの柑橘類の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ストロベリーやチェリーの果実味が広がります。中間は軽やかで、酸味が心地よく、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】軽やかでありながら、フルーティな余韻が続きます。
バルドリーノ・キアレット・クラシコ・ロゼは、イタリアのコスタドーロが生産するロゼワインです。このワインは、イタリアの美しい湖畔地域バルドリーノのテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。軽やかで飲みやすく、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
ストロベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
フルーティさ
軽やかさ
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
ピザ
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュな果実味を保つように仕上げられます。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は軽やかで、グラスの壁に残る様子が美しい。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、グレープフルーツや花の香りが感じられ、より複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、優れた酸味が感じられる。中盤では、果実味が豊かに広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは非常に柔らかく、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今で、軽快な飲み口が楽しめる。特にアペリティフや軽い料理と相性が良く、今後も1-2年の熟成が期待できる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912%
201812%
201712%
201612%