テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマには微かなパンの香ばしさが感じられます。次第にハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく、ミネラル感が感じられます。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにかけてはバランスの取れた余韻が続きます。 【余韻】さっぱりとした余韻で、青リンゴの香りが残ります。
ガルダ・コルテーゼは、イタリアの美しいガルダ湖周辺で生産される白ワインで、コスタドーロによって造られています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、特にコルテーゼ種のぶどうが育つのに適した環境です。ワインは、フレッシュでフルーティな味わいが楽しめることから、アペリティフや軽い料理との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、低温発酵を行い、フレッシュさを引き出す方法が用いられている可能性があります。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながら、クリーンなスタイルを追求していると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、クリスタルのように透明。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれてハーブやミネラル感が顔を出す。白い花やシトラスのニュアンスもあり、非常に魅力的。
味わい
アタックはクリスプで、洗練された酸が感じられる。中盤には果実の豊かな風味が広がり、軽やかなミネラル感が続く。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、フレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理と合わせるのが推奨される。