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ロゼ

Rosamara (Valtenesi Chiaretto)

ロザマラ(ヴァルテネージ・キアレッティ)

Costaripa/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実、白い花、ハーブの香りが広がる。第二アロマにはわずかにパンの香ばしさが感じられる。第三アロマは熟成が進んだ際の奥深さを示唆する。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュにかけてミネラル感が際立つ。 【余韻】長く、赤い果実の後味が心地よい。

ロザマラ(ヴァルテネージ・キアレッティ)は、イタリアのコスタリパが手掛けるロゼワインです。ヴァルテネージ地域の特有のテロワールにより、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。このワインは、地域の伝統を尊重しつつ、現代的なスタイルで仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティーな膨らみ
ミネラル感
バランスの良い味わい

料理との相性

サラダ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
パスタ・アーニョ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュなアロマを引き出します。発酵後、ステンレスタンクで数ヶ月熟成され、果実味を維持しつつ、バランスの取れた味わいに仕上げられます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Costaripa

コスタリパ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。

香り

開いた直後はイチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経過するにつれてミネラル感とハーブのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで清楚な香りが印象的。

味わい

アタックは軽快で、果実の甘さが感じられつつ、酸がしっかりとしたバランスを保つ。中盤には柑橘系の爽やかさと共に、ミネラル感が感じられ、余韻には心地よい酸が残る。

総合

飲み頃は今から1年以内で、軽快さとフレッシュさが楽しめる。軽やかな料理と合わせるのに最適で、ピクニックやアペリティフにもおすすめ。熟成ポテンシャルは中程度。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5