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赤

Petit Pissarres

プティ・ピサレッス

Costers del Priorat

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】プラムやブラックベリー、スパイスの第一アロマが広がり、次第にバニラやトーストの香ばしさ、最後に土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフルボディで力強く、中間は果実味と酸味のバランスが良く、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く、黒果実とスパイスが感じられる。合計417文字

プティ・ピサレッスは、コステルス・デル・プリオラートの生産者が造る赤ワインで、独特のテロワールと気候が育んだ高品質なワインです。リッチで複雑な風味を持ちながらも、エレガントさが感じられます。地域の特性を生かし、バランスの取れた味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
スパイス
チェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
土
革

フレーバー

フルボディ
リッチな果実味
しっかりした酸味
滑らかなタンニン
複雑な風味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
ハーブを使った鶏の丸焼き
チーズプレート
煮込み料理

醸造について

プティ・ピサレッスは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。その後、フレンチオークの樽で熟成され、果実味と複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
カリニャン

生産者

Costers del Priorat

コステルス・デル・プリオラート

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
カリニャン

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いを呈しています。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が感じられます。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れます。全体的に香りの層が豊かです。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では酸味が心地よく、しなやかなタンニンが感じられ、バランスが良いです。余韻にかけてさらなる深みが広がります。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルは高いです。特別なディナーや友人との集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5