テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや梨の果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが漂う。さらに、ほのかなバターの香りも感じられる。 【味わい】口に含むと、クリスプなアタックがあり、中間には豊かな果実味が広がる。フィニッシュはすっきりとした酸味が引き締める。 【余韻】長めの余韻があり、フルーツの後味が心地よい。
フランクサは、ルーマニアの有名なワイン生産者コトナリによって生産される白ワインです。ルーマニアの豊かな土壌と気候条件が融合し、ユニークなテロワールを生み出しています。このワインは、地元の文化や伝統を反映したもので、果実味と酸味のバランスが絶妙です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
梨
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
クリスプなアタック
豊かな果実味
すっきりとした酸味
長い余韻
料理との相性
シーフードパスタ
グリル野菜
鶏肉のレモンソース
サラダ
軽やかなチーズ
醸造について
このワインは、低温発酵により果実の香りを引き出し、ステンレスタンクで熟成されると予想されます。熟成期間はおそらく数ヶ月間で、フレッシュさを保ちつつ、複雑さを加える工夫がされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、透明感があり輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は柑橘系の果実、特にレモンやグレープフルーツの香りが主に感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役。後味にはミネラル感が漂う。
総合
飲み頃は今で、特に軽やかな料理やシーフードとのペアリングが楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度だが、早めに楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5