テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】ライチやバラの花、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がります。さらに、パイナップルやマンゴーのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、甘みを伴った果実味が広がります。中間では酸味が加わりバランスが整い、フィニッシュでは軽やかな甘さとスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。
ゲヴュルツトラミネールは、アロマティックな白ワインで、特にスパイシーでフルーティーな特徴が際立っています。コットンウッド・セラーズは、アメリカ合衆国での革新的なワイン生産者として知られ、地域のテロワールを活かした多様なスタイルのワインを生み出しています。このワインは、特にアペラシオンが不明ですが、アメリカの気候と土壌がユニークな個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ゲヴュルツトラミネールは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。醸造後は、オーク樽またはステンレススチールで熟成されることが多く、熟成期間は約6ヶ月から1年と推測されます。これにより、フルーティーさとスパイスのバランスが保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、視覚的な印象は非常に美しい。
香り
開いた直後は、ライチやバラの花の香りが豊かに広がる。時間が経つにつれ、スパイスやミネラルのニュアンスが感じられ、香りに奥行きが出てくる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな甘さが広がる。中盤では、ピーチやマンゴーの風味が感じられ、酸がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりにぴったり。全体的にエレガントで、リフレッシュ感もある。