テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、透き通った印象があります。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、バラ、シトラスがあり、第二アロマで軽やかなパンの香りが感じられます。第三アロマには微かなミネラル感も。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には果実の甘さが広がり、フィニッシュはドライな余韻が続きます。 【余韻】軽快でありながら、果実の風味が長く残ります。
トゥーリガ・ナシオナル・ロゼは、ポルトガルのドウロ地域に位置する生産者クイニーニョによって造られています。このワインは、ドウロの特有のテロワールから生まれるフレッシュさと複雑さを持ち合わせており、特に食事との相性が良いことで知られています。トゥーリガ・ナシオナル種の特徴を生かしたエレガントなスタイルで、ロゼワインとしての新たな魅力を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間は約4〜6ヶ月と考えられ、フルーティーな香りを引き出すための工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きも感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽い足を残す。
香り
摘みたてのストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、開いた直後はフレッシュな花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、柑橘系の香りやハーブのアクセントが加わり、複層的な香りが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸が心地よい。中盤では、ベリー系の果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、滑らかな口当たりが印象的。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさが楽しめるが、数年の熟成でも新たな魅力が引き出されるポテンシャルがある。軽やかでありながら、しっかりとした味わいがあり、夏のバーベキューや軽食とのペアリングに最適。