テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが感じられ、続いて白い花やシトラスのニュアンスが広がります。第二アロマとしては、バターやトーストしたパンの香ばしさがあり、第三アロマにはバニラや軽いスパイスの香りが漂います。 【味わい】アタックはクリーミーで、口に入れると果実の甘さが広がります。中間はしっかりとした酸があり、フィニッシュにはミネラル感が感じられ、バランスが取れています。 【余韻】長い余韻があり、バターのようなリッチな風味が続きます。
レゼルヴ・シャルドネは、ナパ・ヴァレーの優れたテロワールで育てられた白ワインで、コートニー・ベンハムが手掛けています。ナパの温暖な気候がシャルドネの魅力を引き出し、豊かな果実味とバランスの取れた酸を生み出しています。エレガントでありながら力強いスタイルが特徴で、特別な場にふさわしい一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、樽の影響が果実味を引き立てています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く黄金色を呈し、透明感があり、粘性はやや高く感じられる。光が当たると美しい反射を見せる。
香り
開いた直後は熟した洋梨やりんごの香りが広がり、時間が経つとトーストやバニラ、さらには軽やかなシトラスの香りが顔を出す。全体として華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは滑らかで、クリーミーな口当たりが印象的。中盤では豊かな果実味が感じられ、酸のバランスが良く、心地よいフレッシュさがある。タンニンはほとんど感じられず、洗練された味わい。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待される。特別なディナーやパーティーシーンにぴったりのワイン。