テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒い果実の香りが感じられ、次にスパイスやハーブの香りが広がります。最後にはオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間では滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュにはほのかな苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな風味が持続します。
フィニス・テラエ・レッド・ブレンドは、チリのマイポ・ヴァレーに位置するクシーニョ・マクルが生産する赤ワインです。この地域は豊かな土壌と気候条件に恵まれ、優れたブドウ栽培が行われています。フィニス・テラエは、複雑なアロマとしっかりとした構造を持ち、食事とともに楽しむのに適したワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
果実味の凝縮感
滑らかなタンニン
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
グリルした肉
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ロースト野菜
ダークチョコレート
醸造について
ワインは自然発酵を行い、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成は6か月程度行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。徐々に土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、特に黒系果実が際立つ。中盤では酸味がバランスを保ち、タンニンは滑らかで心地よい。フィニッシュにかけては余韻が長く、深い味わいを残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。今後の発展が期待できる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.4%
201914.4%
201814.4%
201714.4%