テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴやパイナップルのフルーティーな香り、白い花の香り、レモンバームやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、中間にかけてふくよかさが広がり、ミネラル感がアクセントとなる。フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】中程度の長さで、シトラスの爽快感が残る。
フィニス・テラエ・ホワイト・ブレンドは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される白ワインで、クシーニョ・マクルが手掛けています。このワインは、同社の伝統と革新を融合させた逸品で、地域特有の気候と土壌が生み出す独自のテロワールを反映しています。バランスの取れた風味と飲みやすさから、広範なシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
パイナップル
白い花
レモンバーム
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
ふくよかさ
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
サラダ
パスタ・アーリオ・オーリオ
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、一部はフレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と推測され、ワインに複雑さを加えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。さらに、微かなミネラル香が感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋梨の風味が印象的。タンニンはほとんどなく、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に魚介料理や軽めの鶏肉料理との相性が良い。全体的に洗練された印象。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%