【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土やミネラルの香りも感じられ、複雑なアロマが展開します。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感がしっかりと感じられます。中間では、丸みのあるタンニンが広がり、滑らかな口当たりが楽しめます。フィニッシュは長く、酸味と渋みのバランスが取れています。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よく残ります。
レゼルヴァ・ティントは、ダン地域のコヴァ・ド・フラデによって生産される赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、独自のテロワールがワインに表現されています。コヴァ・ド・フラデは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた高品質なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味と風味のバランスが取れた仕上がりになります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感が感じられる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上がり、時間の経過と共にスパイスやバニラの香りが加わる。少しの熟成感も感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは滑らかで、酸は心地よい印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と推定され、さらなる熟成が期待できる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。