テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、熟成による複雑な香りが広がる。 【味わい】果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが全体を支える。中間にはフルボディの膨らみがあり、滑らかな口当たりが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートとスパイスの風味が広がる。
オルセン・ヴィンヤード・マルベックは、ワシントン州のコビントンによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌を持ち、マルベックに理想的な条件を提供しています。コビントンは高品質なワインを追求する生産者として知られ、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
オルセン・ヴィンヤード・マルベックは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、ワインの風味を複雑にするために数ヶ月から1年程度熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、紫がかったニュアンスが感じられる。輝きがあり、粘性も高く、グラスに注ぐと優雅に流れ落ちる。
香り
開いた直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、ほのかに煙のニュアンスが現れる。全体的に複雑で魅力的なアロマ。
味わい
アタックは力強く、果実の甘味が広がり、中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられる。酸のバランスも良く、滑らかな口当たりで、余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特にグリルした肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーにもおすすめ。