テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、クリアな透明度があります。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。ミネラル感もほのかに漂います。 【味わい】アタックはシャープで、後味にはジューシーさと共に柑橘系の酸味が広がります。中盤ではバランスの取れたフレッシュさがあり、フィニッシュには穏やかな苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が印象に残ります。
コッツァローロのピノ・グリジオは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される白ワインで、地元のテロワールの影響を受けた独特のスタイルが特徴です。この地域は、冷涼な気候と石灰質の土壌がもたらすミネラル感が引き立ち、ピノ・グリジオの特徴であるフレッシュさとアロマの複雑さを強調します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると推定されます。熟成は数ヶ月間行われる可能性が高く、果実のフレッシュさを保ちながら、バランスの取れた味わいを引き出すことを目指していると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色の色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな流れを見せる。
香り
初めは青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つと花の香りやミネラル感が顔を出す。爽やかでありながら、深みも感じられる複雑なアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、すぐにフレッシュな果実味が広がる。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今で、特に夏の暑い日に最適。熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュさを楽しむには良い選択。軽やかな料理やシーフードとのペアリングにおすすめ。