【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】最初に熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。最後に微かにナッツの香ばしさも。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間は果実味が豊かで膨らみがあり、フィニッシュにはミネラル感が現れる。 【余韻】長い余韻とともに、ほんのりとした甘みとハーブのニュアンスが残る。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアのコッツァローロが生産する白ワインで、地域特有のテロワールが生み出す独特な風味を持っています。フリウリ地方の豊かな土壌と気候条件が、フルーティーでありながらも複雑な香りを引き出し、日常の食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフルーティーな香りを保つように工夫されています。熟成は主にステンレス製のタンクで行われ、数ヶ月の間に味わいを整えられます。
外観
淡い麦わら色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと清々しい印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや白い花の香りが広がる。時間が経つにつれて、アーモンドやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、爽やかな酸が中盤に広がる。果実味が豊かで、特にレモンや洋梨の風味が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、全体的にクリーンな印象。酸味が心地よく、バランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。軽やかな料理やアペリティフとしてのシーンに最適。