テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】柑橘類や桃の香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。バターやトーストの香ばしさもほのかに漂います。 【味わい】アタックはクリスピーで、酸味と果実味のバランスが絶妙です。中間には豊かなミネラル感があり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、バニラやトーストの風味が続きます。
シャルドネ・テ・ムナ・ロード・ヴィンヤードは、ニュージーランドのホークス・ベイ地域で栽培されたシャルドネから作られる白ワインです。クレイギー・レンジは、優れたテロワールを活かし、果実味と酸のバランスが取れたワインを生産しています。このワインは、地元の気候と土壌が影響を与え、フレッシュでエレガントなスタイルを持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
桃
白い花
ハーブ
リンゴ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
クリスピーな酸味
豊かな果実味
ミネラル感
滑らかな口当たり
料理との相性
グリルした魚
クリームソースのパスタ
鶏肉のロースト
シーフードのリゾット
軽いサラダ
醸造について
このワインは、低温で発酵させることでフルーツの香りを引き出し、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約9ヶ月程度で、風味に深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝く黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。光に当たると美しい輝きを放つ。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。ミネラルの香りも感じられ、全体的に非常に魅力的なアロマ。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤にはクリーミーな口当たりが広がり、酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンは低く、飲みやすさが際立つ。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも持つ。アペリティフとして、またはシーフード料理と合わせるのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%