Gimblett Gravels Les Beaux Cailloux

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がる果実の甘さと中間のミネラル感が心地よく、フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽快感があります。

ギンブレット・グラヴェルズ・レ・ボー・カイユは、ニュージーランドのホークス・ベイに位置するクレイギー・レンジが手掛ける白ワインです。この地域は特有の砂利質の土壌と温暖な気候に恵まれ、質の高いワインの生産が可能です。生産者はテロワールを重視し、果実味と酸のバランスが取れたワインを生み出しています。