テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】リンゴや梨の果実香に加え、白い花やハーブの香りが感じられる。さらに、レモンの皮やミネラル感も漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間はクリーミーでまろやかな膨らみがあり、フィニッシュは爽やかな酸味が残る。 【余韻】長い余韻にミネラル感が感じられ、心地よい後味が続く。
リースリング・ラパウラ・ロードは、ニュージーランドのホークス・ベイ地域に位置するクレイギー・レンジによって生産されています。このワインは、豊かな果実味とミネラル感を持ち、地元のテロワールを反映したバランスの取れた白ワインです。特にリースリングの特性が生かされており、フレッシュで飲みやすい仕上がりが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
梨
白い花
ハーブ
レモンの皮
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
果実味の凝縮感
ミネラル感
クリーミーな口当たり
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
アジア料理のスパイシーな料理
サラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、選定されたリースリング葡萄を使用しており、温度管理された発酵を行っていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを追求した造りが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。光を受けると美しい色合いが際立つ。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、白桃や青リンゴのニュアンスも。時間が経つにつれ、蜂蜜やフローラルな香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで酸味が心地よく、中盤では果実味が広がり、ミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸はバランスが良い。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特にシーフードや軽い前菜と合わせるのが理想的。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5