テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】最初に青りんごや柑橘系の香りが立ち上り、次第に花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感が感じられる複雑な香りに変化します。 【味わい】アタックはシャープでフレッシュ、ミネラル感と果実味が見事に調和しています。中間には豊かなボディがあり、フィニッシュにかけてはクリーンさと酸味が心地よく続きます。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が持続します。
リースリング・テ・ムナ・ロード・ヴィンヤードは、ニュージーランドのホークス・ベイ地域に位置するクレイギー・レンジが手掛ける白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、リースリングに最適な環境を提供します。クレイギー・レンジは、高品質のワイン生産に定評があり、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが多く、温度管理が行われることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成にはステンレスを使用し、約6ヶ月間熟成させることで、滑らかな口当たりを得ています。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい淡い黄色で、金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれ、白い花や蜜のニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が感じられ、中盤ではミネラル感がしっかりと支え、果実味とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が洗練された印象を与える。
総合
今飲んで楽しむのに最適で、数年の熟成も可能。シーフードやアジア料理との相性が良く、特別なディナーシーンにもおすすめ。