テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽いスパイスとバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには、わずかなバニラと革の香りが漂う。 【味わい】アタックは滑らかでフルーティーで、中間ではリッチなボディが広がり、フィニッシュには心地よい甘さが残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとスパイスのバランスが楽しめる。
エクリプス・クパージュ・ロシュ・デミセックは、ルーマニアのデアル・マーレ地域で生産される赤ワインです。クラマ・バシレスクは、地域の特性を生かし、地元のぶどうを使用して独自のスタイルを追求しています。このワインは、フルーティーでありながらも優雅さを併せ持ち、食事とのペアリングに適したバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、果実由来のフレッシュさを保つ工夫がされています。また、熟成にはオーク樽が使用され、風味の複雑さを引き出すために適度な期間熟成されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を受けると美しい輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後は、チェリーやプルーンのフルーティーな香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスや微かにバニラのニュアンスが現れます。熟成のポテンシャルを感じさせる奥行きがあります。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでバランスが良く、全体的に洗練された味わいです。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できるポテンシャルを持っています。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワインです。