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赤

Eclipse Rouge

エクリプス・ルージュ

Crama Basilescu/デアル・マーレ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土やミネラルの香りが深みを加えます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間部ではフルーティーな甘みが広がり、しなやかなタンニンが心地よいバランスを保ちます。フィニッシュはエレガントで柔らかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、熟成による複雑な風味が感じられます。

エクリプス・ルージュは、ルーマニアのデアル・マーレに位置するクラマ・バシレスクが生産する赤ワインです。この地域は豊かな土壌と気候条件がワイン醸造に適しており、洗練されたスタイルと個性を持つワインを生み出します。エクリプス・ルージュは、その品質とユニークなキャラクターから、地元のワイン愛好者だけでなく、国際的な市場でも注目されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

しっかりとしたボディ
フルーティーな甘み
しなやかなタンニン
エレガントな酸味

料理との相性

赤身肉のロースト
グリル野菜
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
鶏肉の煮込み

醸造について

エクリプス・ルージュは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることで、風味の複雑さが増します。熟成期間は約12か月と推定され、ワインのキャラクターがより一層引き立てられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
50%

生産者

Crama Basilescu

クラマ・バシレスク

デアル・マーレ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
50%

外観

深みのあるルビーレッド。輝きは鮮やかで、粘性が強く、グラスの壁に残る涙が美しい(70文字)。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間の経過と共に、微かなハーブの香りも感じられる(120文字)。

味わい

アタックは果実味が濃厚で、フレッシュな酸味が心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさと力強さを持つ。余韻にはスパイシーさが残り、バランスが良い(120文字)。

総合

今が飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、友人との集まりにもぴったりなワイン。楽しむシーンが広がる(110文字)。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5