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白

Fetească Albă

フェテアスカ・アルバ

Crama Basilescu/デアル・マーレ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】輝きのある淡い黄色。透明度は高い。 【香り】グリーンアップル、洋ナシ、白い花、レモンの皮が感じられ、フレッシュさが際立つ。後からハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。ミネラル感があり、果実味が豊か。フィニッシュにはわずかに酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、シトラスとハーブの風味が心地よく続く。

Fetească Albăは、ルーマニアのデアル・マーレ地域で生産される白ワインで、クラマ・バシレスクによって造られています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、ワインの生産に適しています。Fetească Albăは、フレッシュでフルーティーな味わいが魅力で、地元の食材と相性が良いワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
洋ナシ
白い花
レモンの皮
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

クリスプ
フレッシュさ
ミネラル感
果実味
酸味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモン風味
サラダ・ニソワーズ
白身魚のムニエル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ

醸造について

このワインは、ステンレススチールタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。熟成は通常数ヶ月程度で行われることが多いですが、具体的な期間は不明です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

フェテアスカ・アルバ
100%

生産者

Crama Basilescu

クラマ・バシレスク

デアル・マーレ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

フェテアスカ・アルバ
100%

外観

淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。

香り

開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、少しの花の香りも感じられます。時間が経つにつれて、熟したリンゴや白桃のニュアンスが現れ、トロピカルフルーツの香りも感じられるようになります。

味わい

アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が広がります。中盤では酸味がうまくバランスを取り、ミネラル感が感じられます。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴です。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルもある程度あります。軽やかな料理やアペリティフとしてのシーンに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5