テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。透明度は高い。 【香り】グリーンアップル、洋ナシ、白い花、レモンの皮が感じられ、フレッシュさが際立つ。後からハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。ミネラル感があり、果実味が豊か。フィニッシュにはわずかに酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、シトラスとハーブの風味が心地よく続く。
Fetească Albăは、ルーマニアのデアル・マーレ地域で生産される白ワインで、クラマ・バシレスクによって造られています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、ワインの生産に適しています。Fetească Albăは、フレッシュでフルーティーな味わいが魅力で、地元の食材と相性が良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレススチールタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。熟成は通常数ヶ月程度で行われることが多いですが、具体的な期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、少しの花の香りも感じられます。時間が経つにつれて、熟したリンゴや白桃のニュアンスが現れ、トロピカルフルーツの香りも感じられるようになります。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が広がります。中盤では酸味がうまくバランスを取り、ミネラル感が感じられます。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルもある程度あります。軽やかな料理やアペリティフとしてのシーンに最適です。