テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがある。 【香り】最初は梨やリンゴのフルーティーな香りが広がり、次第に花の香りやハーブが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸味があり、中間では果実味が広がり、フィニッシュにかけてミネラル感が現れる。 【余韻】軽やかで心地よい、フルーツの余韻が続く。
マルティソール・ピノ・グリジオは、ルーマニアのレカシュ地域で生産される白ワインです。クラムレ・レカシュは、伝統と革新を融合させたワイナリーで、地域の特性を活かしたワイン造りに力を入れています。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、日常の食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
梨
リンゴ
ジャスミン
ハーブ
レモン
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
クリスプな酸味
ミネラル感
果実味のバランス
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモン煮
グリル野菜のサラダ
リゾット
軽やかなチーズプレート
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために低温で管理されます。熟成は短期間で行われ、果実の特徴を引き立てることに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの縁に軽い涙を残す。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白桃や洋ナシのニュアンスが現れる。さらに、花の香りや微かにハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴやパイナップルの風味が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく、バランスが良い。
総合
このワインは飲み頃で、特に今から1〜2年の間に楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快な味わいが料理との相性も良く、アペリティフやシーフード料理におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5