テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】フレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、続いてハーブや青りんごの香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間にかけて果実味が豊かに広がり、フィニッシュではクリーンな後味が残ります。 【余韻】心地よい余韻があり、レモンやハーブのニュアンスが感じられます。
ソロ・クインタ・ホワイトは、ルーマニアのクラムレ・レカシュが生産する白ワインで、レカシュ地方の特性を活かした個性的なスタイルが特徴です。生産者は、最新の醸造技術と伝統的な手法を融合させ、高品質なワインを生産しています。このワインは、フレッシュさとバランスの取れた味わいを兼ね備え、多様な料理と相性が良い位置づけです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
グレープフルーツ
リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
バランスの取れた酸味
果実味の凝縮感
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏のレモンソース焼き
サラダ・ニソワーズ
軽いチーズプレート
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために低温で管理されています。熟成は短期間で行われ、ワインの個性を引き立てるために特別な工夫がされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から黄金色にかけての色調で、明るく透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁をゆっくりと滑り落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は柑橘類や白桃の香りが立ち上がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。フレッシュさと奥行きが共存する香りです。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では果実味と酸味がバランスよく広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとした印象を与えます。
総合
今すぐ楽しむことができ、また数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがあります。アペリティフやシーフード料理と共に楽しむのがベストです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%