テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で、透明感があります。 【香り】グレープフルーツや青リンゴの果実香、白い花の香りが感じられ、ハーブのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感があり、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはクリーンな酸味が際立ちます。 【余韻】心地よい酸味とフルーツの余韻が続き、すっきりとした後味です。
V・ザ・レジェンド・オブ・トランシルヴァニア・ソーヴィニヨン・ブランは、ルーマニアのレカシュに位置するクラムレ・レカシュによって生産されています。このワインは、トランシルヴァニアの豊かなテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなキャラクターを持っています。クリアなスタイルとバランスの取れた味わいが特徴で、ソーヴィニヨン・ブランの魅力を引き出すように設計されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら発酵します。熟成も主にステンレスで行われ、数ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。色調は明るく、若々しさを感じさせる。
香り
開けた直後は、柑橘類やパイナップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、全体的に清涼感がある。
味わい
アタックは爽やかで酸がしっかりしており、果実味が口の中で広がる。中盤では、エレガントな酸味が続き、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、心地よい余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は現在から2-3年先まで楽しむことができ、熟成ポテンシャルもある。軽やかでありながら深みも感じられ、アペリティフやシーフード料理と合わせるのが特におすすめ。