Chardonnay

シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはパイナップル、リンゴ、レモン、白い花が広がり、第二アロマとしてはバターとトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、中間には果実味の膨らみがあり、フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、トロピカルフルーツの余韻が残る。

クレーン・レイクのシャルドネは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれた白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネ種に最適な環境を提供します。フルーティでバランスの取れた味わいが評価され、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パイナップル
リンゴ
レモン
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
バランスの取れた酸味
フルーティーな甘み
クリーミーな口当たり

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
グリルした野菜
リゾット
サーモンのムニエル

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、果実本来のフレッシュさを引き出しています。熟成は主にオーク樽で行われ、クレーム感と複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い黄色で、黄金色のニュアンスを含み、粘性があり、グラスの壁に美しく留まる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックはフレッシュで、柑橘系の明るい酸味が感じられる。中盤ではクリーミーな口当たりと共に、リンゴやパイナップルのフレーバーが広がり、バランスの良い酸が心地よい。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや鶏料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5