テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、さらにバニラやトリュフの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では果実の甘みが膨らみ、フィニッシュではスムーズなタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのようなほろ苦さがあります。
クレーン・レイクが手がけるマルベックは、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と気候の恩恵を受けた赤ワインです。この地域は、フルボディかつ果実味豊かなワインを生み出すことで知られており、マルベックはその特性をよく反映しています。果実の凝縮感と柔らかなタンニンが特徴で、バランスの取れた味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベックは、発酵時に温度管理を行い、果実味を最大限に引き出す醸造方法が用いられます。熟成にはオーク樽が使われ、数ヶ月から1年程度熟成されることで、タンニンが柔らかくなり、香りが複雑になります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色が強調され、黒い果実を思わせる濃厚な色合い。光に透かすと深みのある輝きが感じられ、粘性も見受けられる。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、わずかに土の香りやハーブのアクセントも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味が広がり、なめらかなタンニンが心地よく感じられる。酸味はバランスが良く、全体的に滑らかな口当たりが特徴。余韻にはわずかにスモーキーな要素が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やグリルした野菜と共に楽しむのに適している。全体的に整ったバランスが感じられる。