テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】アプリコットや桃の第一アロマに続き、ジャスミンやハチミツの香りが広がる。最後にミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは甘みがあり、口の中でフルーティーな膨らみを見せ、酸味が全体を引き締める。フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】フルーティーな風味が長く続く。
クレーン・レイクはナパ・ヴァレーのワイナリーで、リースリングを用いたこの白ワインは、フルーティーでフレッシュな味わいが特徴です。ナパの温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうに豊かな風味を与えています。リースリングは通常、甘口から辛口まで幅広いスタイルで楽しむことができ、特にこのワインは食事とのペアリングにも優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このリースリングは、冷温で発酵され、果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されている可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保ちながらも風味に深みを与える工夫がなされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが際立つ。開いた直後は柑橘系の果実の香りも感じられるが、時間が経つにつれてミネラル感や花の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな口当たり。酸のキレがあり、心地よい余韻が続く。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適している。数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがあり、アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適。軽やかさと清涼感が特徴で、夏のリフレッシュにぴったり。