Bricco del Conte la Marchesa Castellinaldo Barbera d'Alba
ブリッコ・デル・コンテ・ラ・マルケーザ・カステッリナルド・バルベーラ・ダルバ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマは黒系果実（ブラックチェリー、プラム）、次に花の香り（バラ）、さらにハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中間では酸味が膨らみ、フィニッシュにかけてタンニンがしなやかに現れる。全体としてバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻は、スパイスと果実の風味が残る。
ブリッコ・デル・コンテ・ラ・マルケーザ・カステッリナルド・バルベーラ・ダルバは、クラヴァンゾラが手がける赤ワインです。ネッビオーロ・ダルバ地区特有の土壌と気候が育んだバルベーラ種から作られ、力強くもエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、果実のフレッシュさと複雑さを兼ね備え、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理をしながら行われることが考えられます。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成期間が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃淡があり、輝きが強く見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を形成します。
香り
開いた直後は熟成した赤果実、特にチェリーやプラムの香りが感じられ、少しのスパイスやバニラのニュアンスが漂います。時間が経つにつれて、土やトリュフの香りが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸がしっかりとしており、バランスが良く、タンニンは滑らかで上品です。余韻にはスパイシーさが残り、全体的に心地よい味わいです。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃までで、熟成ポテンシャルも高いです。特に赤身肉やチーズとのペアリングが推奨されます。全体的に非常に良い品質のワインです。