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白

Pinot Grigio

ピノ・グリージョ

Creato in Italia/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。後から軽やかなミネラル香も感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから、中間にかけて果実味が膨らみ、最後にはクリスプな酸味が引き締めます。心地よいバランスが特徴です。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな柑橘系の余韻が残ります。

Creato in ItaliaによるPinot Grigioは、イタリアの豊かなテロワールから生まれた白ワインです。新鮮でフルーティーなスタイルが特徴で、軽快な飲み口を持つこのワインは、日常の食事や特別なシーンにも幅広く対応します。彼らのワインは、イタリアの伝統と現代的な技術が融合しており、品質を重視した生産が行われています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリスプな酸味
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
白身魚のソテー
軽いチーズ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つため熟成は行われないか、短期間の熟成が推定されます。果実の風味を最大限に引き出すため、温度管理が重要な醸造プロセスです。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Creato in Italia

クレアート・イン・イタリア

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から薄い緑色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄であり、魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、これらの香りがより複雑になり、ミネラル感が感じられる。

味わい

アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よく、後味もクリーンでスムーズ。

総合

飲み頃は今で、軽やかで爽快な白ワインとして、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5