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赤

Carmenère Gran Reserva

カルメネール・グラン・レゼルヴァ

Cremaschi Furlotti/マウレ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にオークやバニラのニュアンスが加わります。最後にはハーブやスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり。中間は滑らかで、タンニンが心地よく支えています。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残ります。 【余韻】フィニッシュは滑らかで、スパイスの複雑さが感じられます。

カルメネール・グラン・レゼルヴァは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインです。クレマスキ・フルロッティは、地元のテロワールを最大限に活かし、果実味豊かなワインを造ることで知られています。このワインは、カルメネールの特性を引き出し、しっかりとしたボディと深い味わいを持つことで、食事との相性が良いと評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーな酸
スパイシーなフィニッシュ

料理との相性

グリルした羊肉
ローストビーフ
チーズプレート
スパイシーなカレー
マッシュルームリゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実の風味を引き出しつつ、オークの香りが加わるように配慮されていると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Cremaschi Furlotti

クレマスキ・フルロッティ

マウレ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかに涙を形成する。

香り

開いた直後は黒い果実、特にカシスやブラックチェリーの香りが広がる。時間が経つと、スパイスやオークのニュアンスが現れ、さらに複雑さを増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、全体的には滑らかな舌触りが特徴。余韻にはスパイシーな要素が残る。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く活躍するワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5