テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にオークやバニラのニュアンスが加わります。最後にはハーブやスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり。中間は滑らかで、タンニンが心地よく支えています。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残ります。 【余韻】フィニッシュは滑らかで、スパイスの複雑さが感じられます。
カルメネール・グラン・レゼルヴァは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインです。クレマスキ・フルロッティは、地元のテロワールを最大限に活かし、果実味豊かなワインを造ることで知られています。このワインは、カルメネールの特性を引き出し、しっかりとしたボディと深い味わいを持つことで、食事との相性が良いと評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実の風味を引き出しつつ、オークの香りが加わるように配慮されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかに涙を形成する。
香り
開いた直後は黒い果実、特にカシスやブラックチェリーの香りが広がる。時間が経つと、スパイスやオークのニュアンスが現れ、さらに複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、全体的には滑らかな舌触りが特徴。余韻にはスパイシーな要素が残る。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く活躍するワイン。