テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに、バラの花やハーブのニュアンスが感じられます。柑橘系の香りも少しあります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がります。中間は程よい酸味で膨らみ、フィニッシュには爽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】フルーティーでクリーンな余韻が続きます。
カルメネール・ロゼは、チリのマウレ・ヴァレーで生産されたフレッシュで果実味豊かなロゼワインです。クレマスキ・フルロッティは、持続可能な農業と高品質なワイン造りに取り組む生産者であり、厳選したぶどうを使用しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、カルメネールの特性を引き出すのに理想的な環境を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、カルメネールのぶどうは手摘みで収穫され、低温での発酵が行われると考えられます。発酵後はスチールタンクで熟成され、フレッシュさを保ったまま仕上げられます。熟成期間は約4-6ヶ月と予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれて、花やハーブのニュアンスが顔を出す。やや甘い香りが全体を包み込む。
味わい
口に含むと、軽やかなアタックがあり、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸のバランスが心地よく、柔らかいタンニンが感じられる。全体的には爽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年内と見込まれ、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。ピクニックや軽食と合わせるのに最適なワイン。熟成ポテンシャルは限られるが、今が一番の楽しみ時。