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ロゼ

Carmenère Rosé

カルメネール・ロゼ

Cremaschi Furlotti/マウレ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに、バラの花やハーブのニュアンスが感じられます。柑橘系の香りも少しあります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がります。中間は程よい酸味で膨らみ、フィニッシュには爽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】フルーティーでクリーンな余韻が続きます。

カルメネール・ロゼは、チリのマウレ・ヴァレーで生産されたフレッシュで果実味豊かなロゼワインです。クレマスキ・フルロッティは、持続可能な農業と高品質なワイン造りに取り組む生産者であり、厳選したぶどうを使用しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、カルメネールの特性を引き出すのに理想的な環境を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
果実味
柔らかい酸味
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ
アペリティフ

醸造について

推定では、カルメネールのぶどうは手摘みで収穫され、低温での発酵が行われると考えられます。発酵後はスチールタンクで熟成され、フレッシュさを保ったまま仕上げられます。熟成期間は約4-6ヶ月と予想されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Cremaschi Furlotti

クレマスキ・フルロッティ

マウレ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれて、花やハーブのニュアンスが顔を出す。やや甘い香りが全体を包み込む。

味わい

口に含むと、軽やかなアタックがあり、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸のバランスが心地よく、柔らかいタンニンが感じられる。全体的には爽やかで飲みやすい。

総合

飲み頃は今から数年内と見込まれ、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。ピクニックや軽食と合わせるのに最適なワイン。熟成ポテンシャルは限られるが、今が一番の楽しみ時。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5