Inspiracion Classico Cabernet Sauvignon-Merlot
インスピラシオン・クラシコ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実(カシス、ブラックベリー)、花のニュアンスが感じられ、第二アロマとして軽やかなスパイスとダークチョコレートの香りが広がります。熟成により、第三アロマとしてバニラや皮革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中に滑らかなタンニンが感じられます。中間では酸味と果実味が調和し、フィニッシュにはほのかなスパイスが残ります。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツとスパイスの余韻が感じられます。
インスピラシオン・クラシコ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロの栽培に適しています。クレマスキ・フルロッティは、品質の高いワインを生産することで知られ、厳選されたぶどうを使用して深みと複雑さを兼ね備えたワインを造り出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深く、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開けた直後はブラックベリーやカシスの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。熟成による土や革の香りもほのかに現れる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく調和している。全体的にバランスが良く、余韻にはダークチョコレートのようなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特に赤身肉とのペアリングに最適。特別なディナーや集まりの席におすすめ。