テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】口に含むと、力強いアタックがあり、その後にしっかりとした果実味と滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュは余韻が長く、果実とスパイスのバランスが絶妙です。 【余韻】長い余韻があり、ほのかなバニラのニュアンスが残ります。
インスピラシオン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインで、クレマスキ・フルロッティによって造られています。マウレ・ヴァレーは多様な土壌と気候条件を持ち、優れたワイン生産に適しています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れたタンニンを特徴とし、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。これにより、果実のフレッシュさと樽由来の複雑さがバランスよく融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、鮮やかな輝きを放ち、粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る印象を与えます。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かなオークの香りが顔を出します。全体的に豊かで複雑な香りが楽しめます。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスが良く、心地よい余韻を残します。全体として力強いが、優雅さも兼ね備えた味わいです。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージで、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられます。肉料理や濃厚なチーズと合わせるのがオススメです。