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赤

Merlot Single Vineyard Gran Reserva

メルロ・シングル・ヴィンヤード・グラン・レゼルヴァ

Cremaschi Furlotti/マウレ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したブラックチェリー、プラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間では滑らかなタンニンと共にカカオやコーヒーの風味が現れる。フィニッシュはバランスが良く、エレガントな余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートの風味が心地よく残る。

クレマスキ・フルロッティが手掛けるこのメルロ・シングル・ヴィンヤード・グラン・レゼルヴァは、マウレ・ヴァレーの特選されたブドウから作られています。この地は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルロの育成に理想的な環境を提供しています。高品質なワインを生み出すために、選別されたブドウを用い、細やかな醸造技術が施されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
ミネラル感

料理との相性

グリルした赤身肉
鴨のロースト
チーズプレート
リゾット
マッシュルームのソテー

醸造について

このワインは、通常の発酵プロセスを経て、厳選されたオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ18ヶ月で、樽の影響を最大限に引き出すために、細心の注意が払われています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Cremaschi Furlotti

クレマスキ・フルロッティ

マウレ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が見える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出る。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、全体的に調和が取れている。

総合

飲み頃は今から数年後まで。さらに熟成させることで、より深い味わいが楽しめる。特別なディナーや祝いの席におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5