テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフルーツ香に加え、ハーブや草のニュアンスも感じられます。少しの花の香りも漂い、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはシャープで、ライムやグレープフルーツの酸味が引き立ちます。中間にはミネラル感があり、心地よいボディを形成。フィニッシュはクリスプで爽やかな余韻が続きます。 【余韻】長く、柑橘系のフレーバーが後を引きます。
クレマスキ・フルロッティのソーヴィニヨン・ブランは、チリのマウレ・ヴァレーに位置し、豊かなテロワールを反映した白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌を持ち、フレッシュで香り高いワインを生み出すことで知られています。彼らのワインは、特にフルーティーでクリスプな味わいが特徴で、食事との相性が良いと評判です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、フレッシュさを保つために、樽熟成は行わずに瓶詰めされることが多いです。熟成期間は数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、若干の緑色のニュアンスが感じられ、輝きがあり、液体の粘性は中程度である。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが優勢で、グレープフルーツやレモンのアロマが感じられる。時間が経つと、青草やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が引き立つ。中盤では青リンゴやパイナップルの果実味が広がり、後味には清涼感が残る。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今で、特に軽やかな料理やシーフードと相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。バーベキューやピクニックにぴったりのワイン。