テイスティングノート
【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】初めはチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが現れます。熟成によりスパイスやバニラも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はシルキーなタンニンが感じられ、余韻にはスパイシーさが残ります。 【余韻】長めで、チェリーの後味が心地よく続きます。
トゥカペル・グラン・レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインで、クレマスキ・フルロッティが手掛けています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌によって、ピノ・ノワールに最適な条件を提供しています。エレガントなスタイルと、果実の風味が際立つワインとして、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
シルキーなタンニン
スパイシーさ
エレガントさ
料理との相性
鶏肉のロースト
サーモンのグリル
マッシュルームのリゾット
豚肉のソテー
チーズプレート
醸造について
このワインは、手摘みで収穫した後、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味の複雑さを引き出すために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で輝きがあり、粘性は中程度。外観からは豊かな果実味を予感させる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立つが、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤では酸味とのバランスが良く、タンニンは柔らかく心地よい。余韻には微かなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事シーンや友人との集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201713.5%
201613.5%
201513.5%
201413.5%