【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。熟成により、バニラやトーストの香りも感じ取れます。 【味わい】アタックは豊かで、黒果実の風味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュでは心地よい酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長く、スパイシーな風味が残ります。
トゥカペル・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインで、クレマスキ・フルロッティによって造られています。このワインは、豊かな風味と深い色合いを持つカベルネ・ソーヴィニヨンの特性を引き立てており、果実味とタンニンのバランスが絶妙です。マウレ・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌が、ワインの特徴を形成しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、果実のフレッシュな特徴を引き出すようにしています。その後、オーク樽で熟成し、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスのフルーツ香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に豊かなアロマ。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も良好でバランスが取れている。余韻に残るフルーツ感が心地よい。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良いシーンにおすすめ。