テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】サクランボやプラムの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが広がり、さらにスパイスの香りがほのかに感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間では滑らかなタンニンとミネラル感が膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が後を引きます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残ります。
Vénere（ヴェネーレ）は、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインで、クレマスキ・フルロッティによって造られています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、特に赤ワインに適した条件を提供します。Vénereは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置付けられ、成熟した果実の香りと豊かな味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Vénereは、選別したぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、約12ヶ月間熟成されると推定されます。この過程で、ワインは豊かな風味と複雑さを獲得します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴的で、光を透過すると美しい輝きを放ちます。粘性があり、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見受けられます。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムのフルーツ香が際立ち、ほんのりとスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、熟成由来の革や土の香りが加わり、より複雑なアロマを形成します。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中盤では酸味が心地よく、しっかりとしたタンニンが支えとなり、バランスの取れた味わいを提供します。余韻にはほのかなスパイス感が残ります。
総合
2020年は全体的に良好なヴィンテージであり、今から数年内に飲み頃を迎えると予想されます。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーシーンやパーティーに合わせるのに適しています。