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スパークリング

Blanc de Blancs Traminer

ブラン・ド・ブラン・トラミネール

Cricova/モルドバ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】クリアな淡い黄色で、泡立ちは持続性がある。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフルーティな香り、白い花の香りが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がる。最後に、ナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは爽快で、ほどよい酸味が口の中で広がる。中間はクリーミーで、フルーツの甘さとミネラル感が調和し、フィニッシュは心地よい苦味を伴う。 【余韻】長い余韻があり、フルーツとナッツの風味が残る。

ブラン・ド・ブラン・トラミネールは、モルドバのクリコヴァによって生産されるスパークリングワインです。クリコヴァは、その高品質なワインで国際的に知られ、モルドバの豊かなテロワールを反映した特性を持っています。このワインは、特にトラミネール種の特徴を生かし、フレッシュでフルーティな味わいが楽しめる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
ナッツ

フレーバー

爽快な酸味
フルーティな甘さ
クリーミーな口当たり
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
白身魚のソテー
クリームパスタ
鶏肉の白ワイン煮
軽いデザート

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングワインとしての特性を引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさとフルーティさを保ちながら、リッチな味わいを形成します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

トラミナー
100%

生産者

Cricova

クリコヴァ

モルドバ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を形成する。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、レモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。

味わい

アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が特徴。中盤では、果実味が広がり、軽やかなバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、酸はしっかりとしており、飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルは中程度で、特にパーティーやアペリティフに適している。軽やかで飲みやすく、幅広いシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5