テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なイチゴやラズベリーの果実香、さらにバラやハーブの香りが広がります。第二アロマにはわずかにパンやバターの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、中間にかけて果実の甘さが膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が持続します。
カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、モルドバのクリコヴァによって生産される魅力的なロゼワインです。モルドバの豊かなテロワールと気候条件が、このワインに独特のキャラクターを与えています。フルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、さっぱりとした飲み口が特徴で、軽快でありながら、しっかりとした骨格を持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、収穫後すぐに圧搾され、低温で発酵されることでフレッシュな果実味が保たれます。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティーさを引き立てるために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しいサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る滴が見られます。
香り
最初は新鮮なベリーやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて、微かな花の香りやハーブのニュアンスが顔を出します。全体的にフルーティで、爽やかな印象です。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、酸味が心地よく、果実味がしっかりと感じられます。中盤では軽やかな甘さが広がり、タンニンは滑らかで控えめです。酸とのバランスが良く、飲みやすい味わいです。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃に達しており、フレッシュさを楽しむのに最適です。特に春や夏のアウトドアイベントや軽食と合わせるのがおすすめ。熟成ポテンシャルは低めですが、すぐに楽しむことができます。