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ロゼ

Orasul Subteran Cabernet Sauvignon Rosé

オラシュル・サブテラン・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ

Cricova/モルドバ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 65%)

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、桃の香りが広がり、やがてバラやミントのニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから、甘酸っぱい果実味が広がり、中間では爽やかな酸が膨らみ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】スッキリとした余韻で、フルーツのニュアンスが心地よく続きます。

オラシュル・サブテラン・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、モルドバの著名なワイナリー、クリコヴァによって生産されるロゼワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、カベルネ・ソーヴィニヨンの個性を引き出すのに適しています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事と合わせやすく、カジュアルな場面でも楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
桃
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

ヨーグルト
パン

フレーバー

フレッシュさ
フルーティさ
爽やかな酸
軽やかなミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトベースのパスタ
カプレーゼサラダ
アジア風サラダ

醸造について

このロゼワインは、厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンから作られ、温度管理された発酵が行われると推測されます。熟成は短期間のステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Cricova

クリコヴァ

モルドバ

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの内側に残る涙はスムーズ。

香り

香りはフレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが広がり、開いた直後には微かにフローラルなニュアンスも感じられる。時間が経つと、柑橘系の香りやハーブのニュアンスが顔を出し、全体的にバランスが良い。

味わい

アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、果実味と調和する。タンニンはほとんど感じられず、心地よい酸味が爽快感を演出している。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高くなく、軽やかでフレッシュなスタイルが魅力。ピクニックや軽い料理と合わせるのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5