【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の爽やかな果実香があり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマでは、軽いバニラの香りを感じ取ることができます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での膨らみはなめらか。中間にはクリーミーさが加わり、フィニッシュはしっかりとした酸味が感じられます。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、果実味が心地よい。
クリムゾン・ランチのシャルドネは、カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれた白ワインで、フルーティーさと洗練さを兼ね備えています。生産者は、品質にこだわりを持ち、選び抜かれたぶどうを使用し、果実味豊かなワインを造り出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵させた後、一部はオーク樽で熟成させることで、風味に深みを加えています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推測され、果実味を引き立てる手法が用いられています。
外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きは明るく、粘性は中程度でレースのような涙を描く。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが感じられる。少しのミネラル感も感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸の爽やかさが際立ち、バランスの良い味わいが楽しめる。タンニンは軽やかで、心地良い酸味が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルは中程度。特にシーフードや軽めの料理と相性が良く、友人とのカジュアルなディナーにおすすめ。