テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマからはバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラや軽いスパイスが加わります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、口中で広がる果実味が心地よい膨らみを持ちます。フィニッシュにかけては、爽やかさとともにしっかりとした酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとバターの風味が心地よく残ります。
Criosはアルゼンチンのメンドーサ地区に位置するワイナリーで、質の高いワインを手頃な価格で提供することを目指しています。シャルドネは、クリオスの代表的な白ワインで、フレッシュさとフルーティーな風味が特徴です。この地域は高地での栽培が行われており、昼夜の温度差がワインに独自のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクでの発酵を経て、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、フレッシュさを維持しつつ、樽由来の風味もバランスよく取り入れています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙が残る。
香り
最初は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、ミドルでは果実味が豊かに広がる。酸はしっかりとしており、バランスが良い。タンニンは感じられず、フレッシュな印象が続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理や鶏肉料理との相性が良い。フレッシュさと豊かさを兼ね備えたワイン。